Beschreibung
Nur Selbstabholung!
Die Methode “ Pétillant Naturel“ – auch Pet Nat genannt – ist eine klassische Art der Schaumweinbereitung, es handelt sich hierbei auch um einen flaschenvergorenen Sekt, allerdings wird hier der noch gärende Most in die Flasche gefüllt und mit einem Kronkorken verschlossen. Die Gärung macht in der Flasche weiter und dabei entsteht die gewünschte Kohlensäure. Die Weine der Méthode Ancestral werden nicht auf Hefe gelagert und sind dadurch sehr viel fruchtiger und weiniger als Champagner oder Sekt.
Rebsorte: St. Laurent
Region: Burgenland
Weingut Claus Preisinger
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 10% vol.
