The NOname

Menü

Tasting Menü

Mit Amuse, Petit Four
Spargel
Spinat | Milch
Malzpilzbrot
Butter | Molke
Stör
Radieschen | Steckrübe
Kas
Senf | Schalotte
Spargel *
Kaviar | Fenchel
Iberico-Schwein
Wirsing | Dill
Gouda*
Gebacken | Geschlagen
Büffelmilch
Karotte | Schwarzer Knoblauch
8 Gänge 135,- EUR
Weinbegleitung (7 Gläser) 79,- EUR

Dienstags - Donnerstags
8 Gänge 125,- EUR
6 Gänge 105,- EUR (ohne *)
Weinbegleitung (5 Gläser) 59,- EUR

Vegetarisches Tasting Menü

Mit Amuse, Petit Four
Spargel
Spinat | Milch
Malzpilzbrot
Butter | Molke
Morchel
Bärlauch | Zwiebel
Kas
Senf | Schalotte
Spargel*
Fenchel | Dill
Sellerie
Lauch | Kirsche
Gouda*
Gebacken | Geschlagen
Büffelmilch
Karotte | Schwarzer Knoblauch
8 Gänge 135,- EUR
Weinbegleitung (7 Gläser) 79,- EUR

Dienstags - Donnerstags
8 Gänge 125,- EUR
6 Gänge 105,- EUR (ohne *)
Weinbegleitung (5 Gläser) 59,- EUR

Early Eve Menu

(17:30h/ 18:00h – Ende 19:15h)
Spargel
Spinat | Milch
Malzpilzbrot
Butter | Molke
Iberico-Schwein
Wirsing | Dill
oder
Sellerie
Lauch | Kirsche
Büffelmilch
Karotte | Schwarzer Knoblauch
4 Gänge 59,- EUR
Inkl. Wasser & Espresso

 Tim Tannebergers Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, daher können einzelne Gänge kurzfristig wechseln.

Genuss für alle Sinne
Pre-Theater

Ihr möchtet pünktlich zur Oper?

Keine Lust auf Brezeln?

Dann kommt zu uns zum early-eve oder auch pre-theater-Dinner.

 

Ab 17.30 Uhr, 4 Gänge, Wasser & eine Kaffeespezialität.

€ 69,– pro Person

… und ihr seid pünktlich fertig.